Continúan fortaleciendo sector Cacaotero
Continúan fortaleciendo sector Cacaotero
Cooperativa Multisectorial de Cacaoteros Orgánicos del municipio de Rosita “COOMUCOR.RL” en Las Minas, recibieron Ministerio de la Economía Familiar, brinda acompañamiento técnico.
Conformada por 92 socios productores, quienes fueron capitalizados con mejoras en su infraestructura, equipos y herramientas para el procesamiento del cacao; incorporando sistemas agroforestales eficientes para aumentar los volúmenes de sus cosechas; buenas prácticas para el acopio, fermentado, secado, manufactura, registro de marca y estrategias para la comercialización.
La cooperativa registra una producción mensual de 5,000 libras de cacao seco y pasta de cacao, que son exportados a Alemania. Además, ha diversificado su línea de productos elaborando pinolillo y chocolate artesanal.
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